Holland // yummy details!

Monday, 21 May 2012

Utrecht (143)
Utrecht (142)
Rotterdam (233)
Rotterdam (232)
Den Haag (326)
Rotterdam (311)
Rotterdam (351)

Uma das coisas que mais gosto de fazer quando viajo é experimentar um pouco da gastronomia local. Não me refiro apenas aos pratos típicos e mais tradicionais - muitas vezes comer o tipo de comida internacional que mais se consome na cidade também é uma forma de absorver a cultura local e experimentar pratos que não temos oportunidade de comer por casa.
Em viagem não faço questão de comer a horas certas, o que faz com que muitas vezes acabe por comer petiscos durante o dia e reserve o jantar para alguma refeição mais substancial e eventualmente especial - se a carteira o permitir.
Para além dos pratos que compõem as refeições principais não resisto a provar os doces e parar de vez em quando para um café... e com o frio que fazia por terras holandesas, parar num café para um capuccino e uma típica tarte de maçã sabia mesmo bem! 

Em Amesterdão e Roterdão acabamos por fazer algumas refeições de comida oriental, pois são muitos os restaurantes indonésios, tailandeses, chineses e afins - na Chinatown de Roterdão, então, é até difícil fazer-nos entender... mas as fotos apetitosas dos pratos dizem tudo - ou quase... às vezes algum detalhe mais picante pode vir escondido.
Mas quando gostamos de experimentar paladares diferentes será dificil ter medo de arriscar, não acham?

No que respeita a comida lembro com saudade a famosa tarte de maçã - com chantilly, para mim, por favor - especialidade da Dudok, onde paramos em Roterdão e Haia; e os petiscos salgados de carne e queijo acompanhados por um delicioso pão e diferentes molhos que se encontram na maior parte dos bares e casas de petiscos - acompanhados por uma boa cerveja, música e muita animação sabem ainda melhor!

Mais fotos aqui.


One of the things I like to do when I travel is to taste local cuisine. I don't mean only or necessarily the most traditional and typical dishes - to eat the kind of international cuisine that is usually consumed in the city is also a way to absorb the local culture and try dishes that we have no opportunity to eat at home.
While traveling I don't eat on a schedule, which means I often end up eating snacks during the day and have a more substantial meal or even a special one for dinner - if the wallet allows.
In addition to the dishes that make up the main meals I don't resist tasting the sweets and occasionally stopping for a coffee... and under the Dutch cold, to stop at a cafe for a cappuccino and a typical apple pie tasted really good!
In Amsterdam and Rotterdam we ended up having some oriental food, as there are many Indonesian, Thai or Chinese restaurants - in Rotterdam's Chinatown is even hard to make us understand... but the appetizing pictures of dishes say it all - or nearly... sometimes some spicy details may be hidden.
But when we like to try different flavors it's hard to be afraid to take some risks, right?

Concerning the food I fondly remember the famous apple pie - with whipped cream, for me, please - specialty at Dudok, where we stopped in Rotterdam and The Hague; and salty snacks of meat and cheese accompanied by a delicious bread and different sauces that you can find in most bars and snacks - and in the company of a good beer, music and lots of laughter they taste even better!

More photos here.

2 comments:

  1. nice places to stop for a coffee or a snack!

    xx
    evdokia

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  2. que maravilha. também adoro as pausas, em viagem, num café catita, entre locais, com a bela cervejola a acompanhar... melhor ainda!

    adorei estas imagens;)

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